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夏至吃什么传统食物?2019夏至节气养生水果食物有哪些吃什么好?

2019年06月21日 15:58 来源:深港在线综合 
今天是夏至,那么夏至吃什么传统食物?2019夏至节气养生水果食物有哪些?吃什么水果好?详情一起来看看!

  夏至是二十四节气之一,太阳运行至黄经90°时为交节点,一般在公历6月21~22日交节。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说,夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。这天北半球得到的太阳辐射最多,比南半球多了将近一倍。

  图源:深港在线

  夏至吃什么传统食物?

  夏至蛋

  在湘南的一些地区,在夏至日这一天需要吃鸡蛋,而这被称为是夏至蛋。

  热面

  有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

  豌豆糕

  夏至这一天,不少地方要吃豌豆糕,帮助防百病,比如说老南京。

  夏至饼

  夹以青菜、豆荚、豆腐,及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”。

  2019夏至节气养生水果食物有哪些吃什么好?

  夏至多吃“苦”。夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋叶、芹菜叶、苦瓜等苦味菜,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。

  夏至的食材中绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择,如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,都是很好的健胃食物。而面条,也是夏至后被推荐的美食之一。尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。

  夏季宜多食用苦味,甜的、咸的要减少,多食用排毒降火、生津止渴的食物。

  夏至宜多食用有汤水的食物,凉面、过水面、绿豆粥、汤泡饭,降火开胃、简单易做。

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